На главную
Хранение и консервирование в домашних условиях
Ягоды

Земляника
Чем полезна земляника?
Чем характеризуются биологические особенности земляники?
Как выращивают рассаду земляники?
Как подготовить почву под посадку земляники?
Как размещать растения земляники на участке при ее посадке?
В какие сроки производят посадку рассады земляники?
Как ухаживать за молодыми посадками земляники?
Как ухаживают за плодоносящей земляникой?
Как удобрять плодоносящую землянику?
Какое значение имеет полив земляники?
Как готовить посадки земляники к зиме и ранней весной?
Как ускорить созревание ягод земляники?
Как ускорить выращивание земляники?
Как омолаживать кусты земляники?
Как защитить землянику от болезней и вредителей?
Какие морфологические признаки учитываются при определении сорта земляники?
Какие ранние сорта земляники рекомендуется выращивать садоводам -любителям?
Какие еще ранние сорта земляники выращивают в любительских садах республики?
Какие сорта среднего срока созревания наиболее пригодны для выращивания в любительских садах республики?
Какие поздние сорта земляники рекомендуется для выращивания?
Какие еще поздние сорта земляники выращиваются в любительских садах республики?
Талисман
Что собой представляет ремонтантная земляника?
Какие ремонтантные сорта земляники выращиваются в любительских садах Беларуси?
Что собой представляют землянично-клубничные гибриды?
Какие сорта землянично - клубничных гибридов выращиваются в республике?
Смородина


 
 

Какие ремонтантные сорта земляники выращиваются в любительских садах Беларуси?


Сахалинская. Сорт отобран на Южном Сахалине из смешанных посадок. Отличается ранним созреванием и высокой урожайностью (300—400 г с куста). Основную часть урожая дает во второй половине лета и осенью на основных кустах и розетках на усах. Цветки обоеполые.
Ягоды крупные, округло-конические или широкоребристые, хорошего вкуса, ароматные, транспортабельны. Усов образует среднее количество. Зимостойкость хорошая. Растения поражаются мучнистой росой. Сорт значительно повреждается земляничным клещом.
Сеянец Сахалинской 49/2. Созревание раннее, урожайность высокая — 400—5О0 г с куста. Ягоды хорошего вкуса и качества. Сорт зимостойкий, устойчив к земляничному клещу. Усов дает очень мало.
Оба сорта ценны также тем, что цветоносы у них весной закладываются при более низких температурах, а второе плодоношение начинается раньше, чем у других сортов. В связи с этим больше ягод успевает вызреть до заморозков. Возделывать можно 4 года.
Ада. Сорт выведен в Германии. Созревание раннее, на 3—5 дней опережает неремонтантные сорта. Урожайность хорошая. Второе плодоношение продолжается до поздней осени. Ягоды среднего размера (5—6 г, отдельные— до 20), хорошего вкуса, удлиненно-конические. Цветки обоеполые. Плодоносит на маточном кусте, а во второй половине лета и осенью также на дочерних растениях — розетках, развивающихся на усах.
Зимостойкость средняя, растения нуждаются в укрытии на зиму ветками. Весенние заморозки переносит лучше, чем обычная земляника. Возделывать данный сорт нужно не более трех лет, так как на четвертый год ягоды сильно мельчают, урожай резко снижается. Поражается земляничным клещом и бе-
лой пятнистостью листьев. Усов образует много.
Неисчерпаемая. Сорт выведен в Германии. Отличается ранним созреванием, высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами ягод. Весенние заморозки переносит хорошо. Сорт отличается поздней закладкой цветоносов, в связи с чем второе плодоношение наступает в поздние сроки и многие ягоды не успевают вызреть. Сильно повреждается мучнистой росой. Усов дает мало.
Ред Рич. Сорт выведен в США. Урожайность хорошая, ягоды приятного вкуса. Зимостойкость средняя.
Махерн. Происхождение сорта не установлено. Отличается высокой урожайностью и хорошим вкусом ягод. Недостаток сорта в том, что ягоды по мере созревания сильно мельчают.
Херцберг. Сорт немецкого происхождения. Урожайность средняя. Ягоды хорошего вкуса. Зимостойкость хорошая. Поражается белой пятнистостью. Усов образует много.
Сан Ривель. Сорт выведен во Франции. Урожайность средняя, вкус ягод хороший. Зимостойкость средняя. Поражается земляничным клещом. Усов образует много.
Пейк Рова ауслезе. Происхождение неизвестно. Сорт урожайный, вкус ягод хороший, кисло-сладкий. Отличается зимостойкостью. Образует много усов.
Гора Эверест. Кусты низкие, раскидистые, хорошо зиимуют под снежным покровом. Ягоды блестящие, светло-красные, с довольно плотной светло-розовой нежной сочной мякотью, хорошим вкусом и ароматом, средний вес ягоды до 20 г. Урожайность высокая.
Во время вегетации маточный куст уже в первый год дает усы. Прирастая, они одновременно выбрасывают цветоносы и сразу начиинают плодоносить.

Как добиться ускоренного размножения крыжовника?

Хорошо развитые и здоровые ветви (12—15 шт.) маточного куста, у которых немного обрезают верхушки

 

 

 

 

 

Как сушить груши?

Груши сушат четвертинками или половинками, в зависимости от их величины.

Вкусный компот получается из груш сортов Бере слуцкая, Бере лошицкая, Панна, Ильинка, Урожайная, Лесная красавица. Подготовка плодов к консервированию проводится так же, как и при приготовлении яблочного компота.

 

 

Что надо знать о биологических особенностях смородины? Смородина — многолетний кустарник. На одном месте может расти и плодоносить 12—15, а красная — 20—25 и более лет.

 

 

 

 

 

Как сушить яблоки?

Для сушки берут яблоки кислых и кисло-сладких сортов. Плоды тщательно моют. Ножом из нержавеющей стали яблоки режут на дольки или кружки, которые сразу же перекладывают в 1 %-ный раствор поваренной соли или погружают на полминуты в кипящую воду.

 

 

Любое копирование и распространение запрещается без использования прямой ссылки на наш источник.