На главную
Хранение и консервирование в домашних условиях
Ягоды

Земляника
Чем полезна земляника?
Чем характеризуются биологические особенности земляники?
Как выращивают рассаду земляники?
Как подготовить почву под посадку земляники?
Как размещать растения земляники на участке при ее посадке?
В какие сроки производят посадку рассады земляники?
Как ухаживать за молодыми посадками земляники?
Как ухаживают за плодоносящей земляникой?
Как удобрять плодоносящую землянику?
Какое значение имеет полив земляники?
Как готовить посадки земляники к зиме и ранней весной?
Как ускорить созревание ягод земляники?
Как ускорить выращивание земляники?
Как омолаживать кусты земляники?
Как защитить землянику от болезней и вредителей?
Какие морфологические признаки учитываются при определении сорта земляники?
Какие ранние сорта земляники рекомендуется выращивать садоводам -любителям?
Какие еще ранние сорта земляники выращивают в любительских садах республики?
Какие сорта среднего срока созревания наиболее пригодны для выращивания в любительских садах республики?
Какие поздние сорта земляники рекомендуется для выращивания?
Какие еще поздние сорта земляники выращиваются в любительских садах республики?
Талисман
Что собой представляет ремонтантная земляника?
Какие ремонтантные сорта земляники выращиваются в любительских садах Беларуси?
Что собой представляют землянично-клубничные гибриды?
Какие сорта землянично - клубничных гибридов выращиваются в республике?
Смородина


 
 

В какие сроки производят посадку рассады земляники?

Чем раньше посажены розетки, тем лучше они окореняются и больше накапливают запасных питательных веществ для плодо-ношениия в следующем году. В Белоруссии лучшие сроки посадки рассады земляники — август — сентябрь. Широко практикуется также осенняя и весенняя посадки, но существенный урожай в таком случае достигается лишь через год. Осенью посадку нужно заканчивать в середине сентября, чтобы растения могли укорениться до наступления холодов.
Перед посадкой у рассады удаляют сухие и больные листья, концы корней подравнивают обрезкой и обмакивают их в болтушке (1 ведро коровяка и 3 ведра глины разводят водой до жидкого состояния).
Затем рассаду опускают в ямку, расправляют корни, присыпают рыхлой почвой и плотно прижимают. Надо следить за тем, чтобы корни не загибались и точка роста (сердечко) находилось на уровне почвы (рис. 31). После посадки вокруг растения делается лунка. Растения следует поливать — из расчета одно ведро воды на 15—20 ра стений. Затем рядки мульчируют перепревшим навозом или торфяной крошкой.
В последнее время все чаще применяется мульчирование земляники пленкой. Для этого используют черные полимерные пленки шириной 30 см, которые расстилают перед посадкой по линии рядов, слегка присыпая почвой края так, чтобы полосы оставались шириной 15—18 см, или же закрепляя их крючками. В пленках, в местах посадки, делают крестообразные разрезы размером 10X10 см. В них сажают рассаду. Благодаря этому методу сокращаются затраты труда (так как сорняки под черной пленкой не развиваются, а почва предохраняется от иссушения), земляника быстрее зацветает, а ягоды созревают значительно раньше.

Как добиться ускоренного размножения крыжовника?

Хорошо развитые и здоровые ветви (12—15 шт.) маточного куста, у которых немного обрезают верхушки

 

 

 

 

 

Как сушить груши?

Груши сушат четвертинками или половинками, в зависимости от их величины.

Вкусный компот получается из груш сортов Бере слуцкая, Бере лошицкая, Панна, Ильинка, Урожайная, Лесная красавица. Подготовка плодов к консервированию проводится так же, как и при приготовлении яблочного компота.

 

 

Что надо знать о биологических особенностях смородины? Смородина — многолетний кустарник. На одном месте может расти и плодоносить 12—15, а красная — 20—25 и более лет.

 

 

 

 

 

Как сушить яблоки?

Для сушки берут яблоки кислых и кисло-сладких сортов. Плоды тщательно моют. Ножом из нержавеющей стали яблоки режут на дольки или кружки, которые сразу же перекладывают в 1 %-ный раствор поваренной соли или погружают на полминуты в кипящую воду.

 

 

Любое копирование и распространение запрещается без использования прямой ссылки на наш источник.